Verde Abruzzo

Verde Abruzzo ist ein Landwirtschaftsbetrieb auf den Hügeln von Pescara. Seit Jahrzehnten bietet der Betrieb im Lebensmittelbereich Nischenprodukte und traditionelle abruzzesische Spezialitäten, die aus den mit den Montepulciano-d’Abruzzo-Reben bebauten Weinbergen und jahrhundertealten Olivenhainen gewonnen werden. Neben der Produktion kümmert sich Verde Abruzzo auch um den Vertrieb seiner Produkte und ist seit einiger Zeit auch auf dem internationalen Markt vertreten. Dies entspricht dem Wunsch des Unternehmens, die typischen abruzzesischen Spezialitäten im In- und Ausland bekannt zu machen und vor allem, das Bewusstsein der alten Traditionen nicht zu verlieren. In diesem Rahmen greift Verde Abruzzo alte, in Vergessenheit geratene abruzzesische Rezepte wieder auf und verhilft ihnen zu neuem Leben. Beispiele dafür sind der süßsaure Trebbiano-Essig, Mostkonzentrat und Vincotto (Würzspezialität aus eingedicktem Traubenmost) aus Montepulciano-Trauben.
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