Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo

Das Landgut Zimarino Masseria Don Vincenzo entspringt aus der Leidenschaft der Familie Zimarino für das Land und das Olivenöl. Im Laufe der Zeit wird diese tiefe Verbindung zur Symbiose: die Philosophie des Landguts Zimarino ist in der Tat umfassendste Kenntnis der Umgebung mit einem besonderen Augenmerk auf hervorragende Qualität. Daraus entsteht ein Endprodukt, welches Ausdruck absoluter Hingabe, Umsicht und Qualität ist.

Das Landgut befindet sich im südlichsten Teil der Abruzzen, im Gebiet Contrada Zimarino in der Gemeinde Vasto. Das Landgut liegt inmitten kleiner, im Grünen eingebetteten Dörfer und ist fest mit den traditionellen kulturellen Wurzeln der Gegend verankert. Die nahe Trabocchi - Küste (auch als Costa delle Ginestre bekannt) verleiht dem Gebiet eine atemberaubende Naturlandschaft.
Das besondere Ökosystem, die günstige orografische Lage und die Beschaffenheit des Geländes ergeben einen idealen Standort für den Olivenanbau. Die Nähe zum Wald beeinflusst dieses einzigartige Mikroklima und ermöglicht den Anbau ohne Einsatz von Chemikalien. Die Oliven können auf ganz natürliche Weise biologisch angebaut werden und das daraus erhaltene Olivenöl Extra Vergine besitzt einen hohen Nährwert.

Der Olivenhain erstreckt sich über eine Fläche von 4.7.05 Hektar und ist hauptsächlich mit folgenden Sorten angebaut: Gentile von Chieti, Leccino, Moraiolo, Nebbio von Chieti und auch zärtlich Ascolana und Pendolino.

Spazio Italia bietet eine sorgfältige Auswahl der aus dem Landgut stammenden Olivenöle, welche im Jahr 2010 vom Leitfaden für kalt gepresstes Olivenöl (Guida agli Extravergini) von Slow Food, vom Verlag Gambero Rosso und der Zeitschrift Der Feinschmecker ausgezeichnet wurden. Außerdem werden auch die exklusiven Kosmetikprodukte auf der Basis allerreinster ätherischer Öle angeboten…

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