Le Tamerici

Rezepte aus der traditionellen Gastronomie, dazu die Liebe zum Erzeugergebiet und zur Kultur des Essens in jeder erdenklichen Form: Auf dieser Grundlage ist "Le Tamerici" entstanden.
Seit 1991 stellt Paola Calciolari mit großer Begeisterung Lebensmittelkonserven von ausgezeichneter Qualität her, vor allem Konfitüren und Senffrüchte, die in drei Linien angeboten werden: klassisch, biologisch und zum Meditieren.
Unsere Produkte entstehen aus typischen Früchten und Gemüse aus der Gegend um Mantua, wie Landäpfel (mela campanina), weiße Wassermelone und grüne Tomaten, die in ungewöhnlichen, raffinierten Kombinationen angeboten werden.
Verwendet werden dabei nur sorgfältig ausgewählte, frische Erzeugnisse unter Beachtung besonderer Methoden, dank derer Farben und Duft erhalten bleiben, alles ohne weitere Zusatzstoffe, Antioxidantien, Binde- oder Konservierungsmitteln.
Der hohe Standard der Produktionsprozesse findet auch darin einen Beweis, dass unseren Erzeugnissen die drei bedeutendsten internationalen Qualitätsbescheinigungen verliehen wurden: ISO 22000, IFS und BRC. Was die biologischen Produkte betrifft, ist Le Tamerici mit dem ICEA- und JAS-Siegel zertifiziert.
Und die Leidenschaft für den guten Geschmack hat keine Grenzen: Alles ist erlaubt, von der pikanten Geschmacksnote der Senffrüchte bis hin zum überraschenden Geschmack der Konfitüre aus roten Zwiebeln.
Unsere Erzeugnisse sind Geschmack pur, verewigt zum Zeitpunkt ihrer höchsten Reife, alle von erstklassiger Qualität.