CIOCCOLATO ITALIANO: Schokoladencremen
„Flüchtige und leichte Schokoladencreme“ Marcel Proust, Auf der Suche nach der verlorenen Zeit.
Die Marke CIOCCOLATO ITALIANO entstand zur sensoriellen Übermittlung des italienischen Geschmacks in alle Welt, zu Verbreitung und Aufwertung von handwerklicher Leidenschaft und der Einzigartigkeit nicht industriell hergestellter Erzeugnisse. Zwischen Vergangenheit und Zukunft schwankend bietet CIOCCOLATO ITALIANO eine Reihe von Schokoladencremen mit intensivem Geschmack.
Unsere Cremen werden ohne Fettzusatz und Aromen hergestellt und bieten den reinen Geschmack von Bronteser Pistazien, Avola-Mandeln, Piemont-Haselnüssen IGP, Forestero-Kakao und italienischem Zucker. Durch diese «leichten und flüchtigen Cremen» möchten wir die gastronomische Geschichte Italiens ans Licht kommen lassen und durch einfache Geschmackssensationen die Bilder des Mittelmeers, des Ätnas und der Piemonteser Region „Langhe“ in Erinnerung rufen.
Qualitativ hochwertige Rohstoffe und gastronomische Ausgewähltheit nennen sich die beiden Angelpunkte unserer Marke.
„Die Welt teilt sich in jene, die Schokolade ohne Brot essen, und in jene, die keine Schokolade essen können, wenn sie nicht auch Brot essen“ Stefano Benni, Margherita Dolcevita.
Mit unseren Schokoladencremen möchten wir diese Lücke füllen. Sie eigenen sich zur Verwendung mit oder ohne Brot sowie für die Zubereitung von Desserts und kreativen Gerichten.