Amarone: die Quintessenz aus Zeit und Erde
Sein erlesener Geschmack, voll und samtig, ist das Ergebnis einer langen Verarbeitung, die sich mit den Düften der Erde und der Zeit vermischt. Daraus entsteht ein bemerkenswerter und ausgesuchter Wein mit einer besonderen Intensität, die es zu entdecken gilt… Air Dolomiti hat es getan!
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Die Mostarda. Andere Region, andere Mostarda
Seit der Antike ist die Mostarda eine der hervorragenden Spezialitäten der italienischen Gastronomie. Die zahlreichen regionalen Varianten sorgen für eine gewisse Verwirrung...
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