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Käseterrine mit Fruchtkonfitüren von Le Tamerici
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Schwierigkeitsgrad: einfach, Kategorie: Vorspeisen, Zubereitungszeit: 30 Minuten.
Rezept von Paola Calciolari und Gianfranco Allari - LE TAMERICI srl
Amarone-Risotto
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In einem genügend großen Topf die gehackte Schalotte (oder Zwiebel) in Öl und 30 g Butter andünsten. Dann den Reis hinzufügen und einige Minuten mit einer...
Ravioli mit Pecorino di Pienza und Birnen-Mostarda von Le Tamerici
Schwierigkeitsgrad: mittel, Kategorie: Nudelgerichte, Zubereitungszeit: 60 Minuten, Kochzeit: 15 Minuten.
Rezept von Paola Calciolari und Gianfranco Allari - LE TAMERICI srl
Risotto nach Mailänder Art - Risotto alla Milanese
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Risotto nach Mailänder Art, zubereitungszeit 25 Minuten, Zutaten für 4 Portionen: 400 g Reis, 1 Tütchen Safran...
Risotto mit rotem Radicchio aus Treviso
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In einem genügend großen Topf die fein gehackte Zwiebel in zwei Esslöffel Olivenöl und Butter andünsten...
Rolle aus Perlhuhn mit Rote-Zwiebel-Konfitüre Extra von Le tamerici
Schwierigkeitsgrad: mittel, Kategorie: Fleischgericht, Zubereitungszeit: 60 Minuten, Kochzeit: 80 Minuten.
Rezept von Paola Calciolari und Gianfranco Allari - LE TAMERICI srl
Strudel mit rotem Radicchio aus Treviso
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Kartoffeln waschen und weich kochen. Pellen und mit einer Gabel oder einer Kartoffelpresse zerdrücken. Die Kochzeit für die Kartoffeln...
Salat mit rotem Radicchio und Walnüssen
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Radicchio waschen, in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die gewaschenen, geschälten und in kleine Stücke...
Tiramisu mit Erdbeerkompott in Balsamessig von Le Tamerici
Schwierigkeitsgrad: mittel, Kategorie: Süßspeise, Zubereitungszeit: 40 Minuten.
Rezept von Paola Calciolari und Gianfranco Allari - LE TAMERICI srl